La industria del aguacate Hass Mexicano esta celebrando el exitoso resultado de la larga batalla contra las barreras del mercado Estado Unidense. El área de exportación, limitada a 31 estados durante seis meses del año, ha sido expandida a 47 estados, todo el año.

Una nueva regla por parte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), entro en efecto el 31 de enero del 2005. La regla levantara las restricciones, geográficas y de temporada, para los aguacates Hass exportados desde las huertas y empacadoras aprobadas para exportación del estado de Michoacán, México. Durante los primeros dos años, los aguacates de México podrán ser distribuidos en todo el territorio Norte Americano salvo a los estados de California, Florida y Hawai. A continuación, del primer periodo, los aguacates serán disponibles en todo el país, todo el año. Posterior a la regla, la premiada fruta Mexicana solamente podía ser exportada a 31 estados, el Distrito de Columbia, y durante un periodo de seis meses al año.

“Estamos listos para comenzar la ‘temporada infinita’, cual nos permitirá abastecer el mercado Estado Unidense con fruta de excelencia”, comentó el Sr. Benjamín Grayeb, presidente de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de Michoacán (APEAM).

México, el líder en producción de aguacate mundial, con mas de un millón de toneladas cosechadas cada año, se está preparado para cumplir con las necesidades del mercado expandido. “No hay razón por la cual no podamos doblar las 42,600 toneladas que exportamos en la temporada del 2003 - 2004” dijo Salvador Escobedo, representante de APEAM para el Mercado Estado Unidense. “Tenemos una gran cantidad de fruta de excelente calidad para exportar, que toma menos de cuatro días para llegar a la ciudad de Nueva York desde el momento que fue cortada en Michoacán. Además, todo el programa de inspección, procesamiento, transporte y distribución esta en posición para seguir adelante”

Ron Campell, experto de temas fitosanitarios y representante de APEAM en Washington DC, anticipa que los canales de distribución requerirán menos papeleo administrativo bajo la regla final, lo que eliminará la necesidad de firmar un acuerdo de conformidad con USDA, eliminando limitantes para la distribución. Sin embargo, la industria michoacana tendrá que enfrentarse a lo que los representantes llaman “inspecciones dobles” – un incremento en las rigurosas inspecciones por las que tendrá que pasar el producto antes de entrar en los Estados Unidos.

La fruta con destino a los Estados Unidos, es especialmente seleccionada y procesada por separado. La industria aguacatera se siente orgullosa de los siete años que llevan enviando fruta libre de mosca y pestes, tras la verificación de la USDA, quien en los últimos siete años ha inspeccionado mas de 17 millones de aguacates.

Si la reacción de Barbara Sibley, Chef y dueña del restaurante La Palapa en Nueva York, es común; los aguacates de México, conocidos por su rico sabor y textura cremosa serán muy bienvenidos. “Estaré encantada teniendo acceso a los aguacates de México todo el año. Recibirlos en mi restaurante poco días después de que fueron cosechados en Michoacán, en su momento perfecto, es algo que he estado esperando”.